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Livres de cuisine

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    Punchs et cocktails des Antilles

    Editions Orphie

    Ti'punchs, apéritifs, digestifs, long-drinks, cocktails, ces 45 recettes à base de rhums antillais, de réputation mondiale, vous transporteront au ...

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    Rhums, rhums fruits, rhums arrangés

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    Pâtisserie, Viennoiserie Comme un Pro ! - Recettes sucrées et salées

    Editions Orphie

    PÂTISSERIE VIENNOISERIE COMME UN PRO ! Recettes sucrées et salées Fort du succès de son livre pédagogique Mon cours particulier de boulangerie, pât...

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    Le Grand Livre des fruits et légumes de la Martinique

    Editions Orphie

    La Martinique, terre de soleil, n’en reste pas moins une terre nourricière qui offre d’abondants fruits et légumes de qualité. Cet ouvrage à la foi...

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    La fabuleuse aventure du rhum

    Editions Orphie

    L'Histoire du rhum prolonge et se confond avec celle de la culture de la canne à sucre, le précieux « roseau qui donne du miel », introduit aux Ant...

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    La cuisine Martiniquaise

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    La cuisine Antillaise par l'image

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    Une découverte des 115 meilleures recettes de la antillaise sélectionnées et présentées image par image. Une démarche pas à pas, idé...

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    La Cuisine Antillaise de ma Grand-Mère

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    Près de 400 recettes légères, rapides et simples à réaliser à base de légumes, fruits, poissons, viandes et volailles.

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    L'essentiel de la cuisine martiniquaise

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    Les principales recettes de la martiniquaise, réalisées de façon familiale et économique, vous sont expliquées très simplement. Des temps de cuisso...

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    L'essentiel de la cuisine guadeloupéenne

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    Des Acras au Ti'punch, 43 recettes traditionnelles parmi les plus connues Dombrés, matété, colombos, fricassées... , les principales recettes de la...

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    Coffret Le Rhum

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    28 recettes et 4 verres pour faire plaisir et se faire plaisir ! Rhums arrangés, punchs, cocktails, apéritifs, digestifs... au goût du soleil, celu...

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    37 recettes de poisson à la créole

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    Avec ces 37 recettes de grillades, filets, brandades, tartares, ragoûts, papillotes... Vous découvrirez toute la richesse de la cuisine antillaise ...

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    Punch et cocktails aux antilles

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    Avec 16 recette de punchs, 20 recettes de cocktails et 5 recette de jus de fruits, vous pourrez non seulement vous désaltérer mais aussi découvrir ...

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    Cuisine Créole - Voyage aux Antilles

    EDITIONS EXBRAYAT

    Cette 3e édition présente 310 recettes de la cuisine créole illustrées et accompagnées de 330 photos de l'archipel antillais. Le lexique est égalem...

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    Cuisine Créole végétarienne Français/Anglais Vol.10

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    Le dixième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes. Au sommaire : punch, cocktails, liqueurs, amuse-gueules, entrées, fruits de m...

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    Cuisine Créole Français/Anglais Vol.9

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    Le neuvième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes. Au sommaire : punch, cocktails, liqueurs, amuse-gueules, entrées, fruits de ...

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    Cuisine Créole Français/Anglais Vol.7

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    Le septième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes. Au sommaire : punch, cocktails, liqueurs, amuse-gueules, entrées, fruits de ...

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    Cuisine Créole Français/Anglais Vol.6

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    Le sixième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes. Au sommaire : punch, cocktails, liqueurs, amuse-gueules, entrées, fruits de m...

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    Cuisine Créole Français/Anglais Vol.5

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    Le cinquième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes. Au sommaire : punch, cocktails, liqueurs, amuse-gueules, entrées, fruits de...

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    Cuisine Créole Français/Anglais Vol.4

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    Le quatrième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes. Au sommaire : punch, cocktails, liqueurs, amuse-gueules, entrées, fruits de...

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    Cuisine Créole Français/Anglais Vol.8

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    Le huitième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes. Au sommaire : punch, cocktails, liqueurs, amuse-gueules, entrées, fruits de ...

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    Cuisine Créole Français/Anglais Vol.3

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    Le troisième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes. Au sommaire : punch, cocktails, liqueurs, amuse-gueules, entrées, fruits de...

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    Cuisine Créole Français/Anglais Vol.2

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    Le deuxième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes. Au sommaire : punch, cocktails, liqueurs, amuse-gueules, entrées, fruits de ...

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